Supă miso cu tofu, alge wakame, ceapă verde.

Orez sushi fin și algă nori, umplute cu ton proaspăt în crustă ușoară de tempura, avocado, castravete și sparanghel, completate de maioneză ușor picantă pentru un gust echilibrat și rafinat.

Combinație de creveți crocanți, somon fin și ceapă caramelizată, orez și algă, proaspăt și crocant.

Textură fină și aerată, creată după rețeta bucătarului Tomotaro Kuzuno.