Ciupercă king oyster, năut, tahini, cremă de cocos, turmeric, ghimbir, lime, ulei de cocos, sos ponzu, sumac, fulgi de cocos, năut crocant

Pot părea simple la prima vedere, dar se întâmplă multe dedesubt: noodles din făină de orez alături de ton și două sosuri intens aromate.

Găluște japoneze din făină de orez și cacao, sos cremos de mascarpone, gălbenuș de ou, sirop făcut în casă cu kahlua, soia și cafea, fulgi de ciocolată sărată Callebaut

Un sauvignon blanc proaspăt, cu note de citrice, măr verde, soc și ierburi aromatice.