Două chifle bao pufoase la abur, umplute cu creveți crocanți în tempura, salată proaspătă și maioneză picantă făcută în casă.

Tomahawk de porc la grătar, servit cu piure cremos de cartofi cu trufe și finisat cu demi-glace.

Varianta noastră de cheesecake cremos, cu fructe deasupra și sos de fructe de pădure făcut în casă.